小籠包
こないだ初めて作った小籠包☆
みんなに好評でした〜(人´v`)
まず鶏がらスープをゼラチンで溶かして、冷蔵庫で固めておく。
豚ひき肉、玉ねぎとショウガのみじん切り、片栗粉、塩、こしょう、それに固めた鶏ガラスープのゼラチンを砕いたものをよーくよーーく混ぜて、、、もち粉入りの餃子の皮に包んで蒸します♪
肉汁じゅわ〜〜〜！でおいしいっ！！
ホイルの中身はディタの！（豚ひき肉と片栗粉のみをよーくよーーく混ぜて皮に包んだもの。包まずに、ただ焼いたのも好き♪）
ディッちゃんにも好評でした(´∀`艸)♡
真ん中に写ってるこの揚げ物は、うちで好評のエビカツ♪
エビを叩いたものに、片栗粉、卵、玉ねぎとショウガのみじん切り、しょうゆ、塩、こしょうをよーーーく混ぜて…
衣をつけて揚げるだけ＾＾
おいしいよ♪