お夜食

豚汁うどんです。

うちの豚汁は

まずごま油でしょうがを炒めて、そこに豚とたまねぎを加えてさらに炒めます。

たまねぎが透明になったら、お水と、そのとき冷蔵庫にあるお野菜を入れて煮込みます。

火が通ったら、おだしと味噌を加えてできあがり！

七味をたっぷりかけていただきます。

しょうがを入れるのは、結構前に“えみこのおしゃべりクッキング”でやっていて、マネしたらとてもおいしくて、それからずっとしょうがを入れるようになりました。

実家の豚汁は、じゃがいもとたまねぎそれに卵が入ってたなー。

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