おいしいお野菜レシピ
kimama club。。。いつも行くClave.さんに、期間限定で並んでいたここのお野菜。
一度買ったら、みんなのお気に入りに！
ちいさい不揃いのさつまいもはおチビたちも大好き！
とっても甘くて皮が薄いので、普段は皮を食べないディタが丸ごと食べてくれました。
さつまいも買い占め！
ちいさいにんじんも、新にんにくも、この玉ねぎも、とってもおいしかったです＾＾
その玉ねぎとにんにくをSTAUBでジュージュー。
なすび、赤ワイン
鶏もも肉と、アスパラのベーコン巻き
塩コショウして蓋をして、グツグツ。。。
水を入れなくても、お野菜から出る水分と、少しの赤ワインで十分です。
そして、味付けはこれ！
これはローストビーフ用のソースだけど、どんなお肉にも合います。
あ〜いい香り！
冷やしトマトと、ラザニアと・・・いただきま〜す！
そして、kimama clubの玉ねぎでもう一品。。。
前にも乗せましたが・・・
今回は玉ねぎたっぷりバージョンで、ラムのキーマカレー！
玉ねぎとセロリのみじん切り、ラムひき肉、にんにくをよーく炒め。。。
セロリの葉っぱ、ローリエ
スパイス、唐辛子
さらに、ホールトマト（カット）、ブーケガルニ、赤ワインを入れて煮込む。
グツグツなってきたら、蓋をして２０〜３０分煮込む。
できあがり！
詳しい作り方は…こちら
詳しい…と言っても私流の超おおざっぱレシピです。でも、とってもおいしいですよ＾＾