鶏団子スープ&ディタごはん
ハンバーグは、手でよくよくこねるのがおいしいんだけど・・・
ちょっとした肉団子とか、ディタ用のハンバーグなんかは、ビニール袋に材料を入れてもみもみ!
よく揉んだら、ビニール袋の端を切ってしぼり袋みたいにします。
しぼったミンチを、スプーンで受けて形を整え、そのままお鍋に!
手が一切汚れないので、とっても便利です(=^▽^=)
この日は、鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、たまご、ごま油、しょうゆ、塩、コショウを、ビニール袋でもみもみ!
豆腐入り鶏団子のスープです。
しょうがたっぷりが好みです。
鶏ミンチ、豆腐、たまご、ごま油を入れたら一回揉み込み、ディタ用に少し取っておきます。
それを、ジュージュー^^
ディッちゃん用豆腐ハンバーグのできあがり(*^-^)