おいしいお野菜レシピ

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kimama club。。。いつも行くClave.さんに、期間限定で並んでいたここのお野菜。

一度買ったら、みんなのお気に入りに!

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ちいさい不揃いのさつまいもはおチビたちも大好き!

とっても甘くて皮が薄いので、普段は皮を食べないディタが丸ごと食べてくれました。

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さつまいも買い占め!

ちいさいにんじんも、新にんにくも、この玉ねぎも、とってもおいしかったです^^

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その玉ねぎとにんにくをSTAUBでジュージュー。

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なすび、赤ワイン

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鶏もも肉と、アスパラのベーコン巻き

塩コショウして蓋をして、グツグツ。。。

水を入れなくても、お野菜から出る水分と、少しの赤ワインで十分です。

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そして、味付けはこれ!

これはローストビーフ用のソースだけど、どんなお肉にも合います。

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あ〜いい香り!

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冷やしトマトと、ラザニアと・・・いただきま〜す!

そして、kimama clubの玉ねぎでもう一品。。。

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前にも乗せましたが・・・

今回は玉ねぎたっぷりバージョンで、ラムのキーマカレー!

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玉ねぎとセロリのみじん切り、ラムひき肉、にんにくをよーく炒め。。。

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セロリの葉っぱ、ローリエ

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スパイス、唐辛子

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さらに、ホールトマト(カット)、ブーケガルニ、赤ワインを入れて煮込む。

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グツグツなってきたら、蓋をして20〜30分煮込む。

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できあがり!

詳しい作り方は…こちら

詳しい…と言っても私流の超おおざっぱレシピです。でも、とってもおいしいですよ^^

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