土手焼き

初めて作ってみたけど・・・鍋が出来上がる前に、土手が崩壊(><;)

あらら。。。単なる味噌煮込み鍋(・・;)

でも!おいしかったからまぁいいか(^▽^)

でもでも!お母さんの作る土手焼きは、味噌は白みそのみで、もっと具に絡んでて、そして甘~くて・・・すごくおいしかったな・・・!

具も、牡蠣、スジ肉、こんにゃく、大根のみで・・・ほんとにおいしいの!

関西ではそういう土手焼きをよく見たけど・・・関東では、赤みそメインで、具も色々入るのが普通みたい。

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