今年もめでたい！
毎年（例外あり！）旦那さんのお誕生日前日の晩ごはんは、鯛を使った料理を作ります。
今年のお誕生日前日も、、、でも、あまりに暑かったこの日、鯛飯も、姿焼きも、煮込みとかそんなのも食べたくない気分（＋＋；）
で、鯛のカルパッチョを作りました！
。。。作ったと言っても、お刺身の冊を切って、カルパッチョソースをかけただけ（＞Ⅲ＜）
当日は、シュラスコを食べました〜☆
スパイスチキン？
なんて名前の料理なのか。。。？？
実家でよく食べて、、、子供の頃から大好きだった、このメニュー（＞３＜）
チキンにスパイスをたっぷりまぶして！
オーブンでカリッと焼いて（実家ではフライパンで焼いてたけど）、、、いただきます☆
いつもごちそうさま！
春らしいちらし寿司。。。
これまたしまさん作！キレ〜〜（*´３｀）♪
今まで食べられなかったあなごが、おいしくてびっくりしたよ！
これは、陳皮。これも手作りなんです！
すごいなぁ〜！
パラッとするだけで、いろんなものがおいしくなるよー（＾＾）
パンちゃん。。。
私はパンが大好きで、パンのことを、『パンちゃん』と、呼んでいます。（家で）
で、『パンちゃん』を食べる時間のことを『パンちゃんタイム』、『パンちゃん』をたくさん食べる日のことを『パンちゃん祭り』と、呼んでいます。（…家でね！）
。。。頭のイタイ人と思われても、仕方がない・・・。
朝は、パンちゃんとカフェオレ！夜は、パンちゃんとワイン！！最高です！！！
ながーーーい。。。
ながーーーい、パン！
見てよこれ！
長過ぎるでしょ！？
これ、中にウインナーが入ってるんだよ！入ってるウインナーも、もちろん、ながーーーい！！
家の近くのパン屋さんで売ってるんです（＾＾）おいしいよ♪
海鮮版！
これが、トマト鍋の海鮮版♪
この日の中身は、タラ、蛤、えび、ワタリガニ。
たっぷりの野菜とトマト、ウインナーは絶対です（＾皿＾）
だしは、この・・・ニースで買った、貝のスープ！ これ、めちゃめちゃおいしいです！！
la belle-iloise
シーフードの缶詰や、スープのお店です。
このお店の物は、本当にどれもおいしくって。。。パッケージもかわいくって。。。
日本でも、ネットで買えるみたいです☆
うちの定番♪
トマト鍋！
トマト鍋と呼んでいますが、トマトの煮込みです。
具材はなんでもいいんだけど、、、多いのは、ラム！
海鮮でも、チキンでも。。。なんでもおいしく仕上がります。
あと、絶対に入れるのは、にんにく、タマネギ、セロリ、ウインナー、、、トマト！（＾＾）
ストウブに、オリーブオイルを熱して、にんにくを入れ、お肉を入れ炒めます。
焼き色が付いたら、その上に野菜（セロリは絶対で、キャベツやたまねぎも定番、、、あとは、ナスやズッキーニ、にんじん、キノコ類など…）をどかっと乗せて、さらにその上に、トマト（缶でも生でも）をたっぷり乗せて・・・お水をほんの少し入れて、後はグツグツ煮込みます。
２０〜３０分煮込んだら、コンソメか魚介のスープを入れて。。。
さらに２０分♪
もうこれで、お肉やわらか、お野菜とろっとろの、うちのトマト鍋の完成です！
しめは、パスタ（＾▽＾）
この日のトマトはしまさんに頂いた、あま〜いトマト！
もちろんそのままでも、うまうま！！
さらに、頂いたきゅうりもサラダにして。。。
あ〜おいしかった！
ごちそうさまでした！！！
