さばの味噌煮
寒くなってきて、更にストウブが大活躍です！
なんでもこれで作ればおいしくできる！！
写真・・・おいしくなさそうなんだけど。。。さばの身が、ほくほくしててとってもおいしかったです♪
土手焼き
初めて作ってみたけど・・・鍋が出来上がる前に、土手が崩壊（＞＜；）
あらら。。。単なる味噌煮込み鍋（・・；）
でも！おいしかったからまぁいいか（＾▽＾）
でもでも！お母さんの作る土手焼きは、味噌は白みそのみで、もっと具に絡んでて、そして甘～くて・・・すごくおいしかったな・・・！
具も、牡蠣、スジ肉、こんにゃく、大根のみで・・・ほんとにおいしいの！
関西ではそういう土手焼きをよく見たけど・・・関東では、赤みそメインで、具も色々入るのが普通みたい。
宅麺.com
知ってますか？？
一食８００～９００円と、ちょっとリッチな通販のラーメンです。
でも、ほんとにお店で食べてるようなラーメンがおうちで食べられます！麺も、スープもすごくちゃんとしてる。具も入ってます。
しかも、冷凍のまんま、茹でるだけ！！
アクアパッツァ
『ストウブ』で作ったアクアパッツァがずっと食べたくって・・・
でも最近、いつも行くスーパーに使えそうな魚が売ってない（；；）お店の人に聞いたら、当分入らないの～・・・なんて言われてしまって（＞＜）
食べたい食べたい！！・・・ってことで、タラの切り身（塩に浸ってるやつ）で作りました。本当は一本の魚で作りたかった・・・タラは一応、塩抜きしました。
この日はさらに、ブラックオリーブもなくって、青いので。そして！切り身だけだとなんかさみしいので、野菜をいろいろ入れてみたり・・・もはや、アクアパッツァじゃないような。。。
でも！！やっぱりすごくおいしくできましたー（＾▼＾）魚はふわふわだし、スープが野菜に染みこんで、ほんとおいしかったよ～（＾＾）