スパイスチキン？
Posted on 2013年8月30日
なんて名前の料理なのか。。。？？
実家でよく食べて、、、子供の頃から大好きだった、このメニュー（＞３＜）
チキンにスパイスをたっぷりまぶして！
オーブンでカリッと焼いて（実家ではフライパンで焼いてたけど）、、、いただきます☆
いつもごちそうさま！
Posted on 2013年4月24日
春らしいちらし寿司。。。
これまたしまさん作！キレ〜〜（*´３｀）♪
今まで食べられなかったあなごが、おいしくてびっくりしたよ！
これは、陳皮。これも手作りなんです！
すごいなぁ〜！
パラッとするだけで、いろんなものがおいしくなるよー（＾＾）
海鮮版！
Posted on 2013年3月22日
これが、トマト鍋の海鮮版♪
この日の中身は、タラ、蛤、えび、ワタリガニ。
たっぷりの野菜とトマト、ウインナーは絶対です（＾皿＾）
だしは、この・・・ニースで買った、貝のスープ！ これ、めちゃめちゃおいしいです！！
la belle-iloise
シーフードの缶詰や、スープのお店です。
このお店の物は、本当にどれもおいしくって。。。パッケージもかわいくって。。。
日本でも、ネットで買えるみたいです☆
うちの定番♪
Posted on 2013年3月22日
トマト鍋！
トマト鍋と呼んでいますが、トマトの煮込みです。
具材はなんでもいいんだけど、、、多いのは、ラム！
海鮮でも、チキンでも。。。なんでもおいしく仕上がります。
あと、絶対に入れるのは、にんにく、タマネギ、セロリ、ウインナー、、、トマト！（＾＾）
ストウブに、オリーブオイルを熱して、にんにくを入れ、お肉を入れ炒めます。
焼き色が付いたら、その上に野菜（セロリは絶対で、キャベツやたまねぎも定番、、、あとは、ナスやズッキーニ、にんじん、キノコ類など…）をどかっと乗せて、さらにその上に、トマト（缶でも生でも）をたっぷり乗せて・・・お水をほんの少し入れて、後はグツグツ煮込みます。
２０〜３０分煮込んだら、コンソメか魚介のスープを入れて。。。
さらに２０分♪
もうこれで、お肉やわらか、お野菜とろっとろの、うちのトマト鍋の完成です！
しめは、パスタ（＾▽＾）
この日のトマトはしまさんに頂いた、あま〜いトマト！
もちろんそのままでも、うまうま！！
さらに、頂いたきゅうりもサラダにして。。。
あ〜おいしかった！
ごちそうさまでした！！！
お正月ごはん
Posted on 2013年1月7日
ど〜〜んっ。。。！
見える？
・・・お正月！
↑これをマネして、、、ナンで作りました。
お節は、今年は作らず、、、カレーやら角煮やら・・・な、お正月ごはんでした☆
クリスマスごはん♪
Posted on 2013年1月7日
２５日の夜は、チキンを焼きました♪
今年は丸焼きはやりませんでした。。。
チーズとワインも（＾＾）
クリスマスもあっという間に終わっちゃったなぁ〜・・・
カレーライス
Posted on 2012年11月12日
ジャ〜〜ンッ！！！
旦那さんが、カレーを作ってくれました！！
旦那さんが作ったカレーを食べるのは、初めて（●＞∀＜●）おいしかったぁ〜！
ごちそうさまっ☆
ブイヤベース
Posted on 2012年9月18日
フランスで買った、エビみそを使って。。。
ブイヤベースに、、、ウインナー（・・；）
おうちだから、なんでもありです！
締めは、リゾット♪
も
パスタも！！