ラム
クセがあるけど、私は大好きです。
味付けは、塩コショウたっぷりと、少しのコンソメ、赤ワイン。
インコとウサギとイヌと一緒の生活
いつもはキッチンで揚げて、お皿に盛って出すのですが、今回は揚げながら食べるのに挑戦!
やっぱり揚げたてはおいしかった~。
テーブルに油がいっぱい飛んで、片付けは大変だったけども・・・(++;)
バルナバハムというお店の、ウインナーとハムをいただきました。
写っているウインナーがそれなのですが、チーズ入りとコーン入り!
おいしかったぁ~~(^▼^)
うちの豚汁は
まずごま油でしょうがを炒めて、そこに豚とたまねぎを加えてさらに炒めます。
たまねぎが透明になったら、お水と、そのとき冷蔵庫にあるお野菜を入れて煮込みます。
火が通ったら、おだしと味噌を加えてできあがり!
七味をたっぷりかけていただきます。
しょうがを入れるのは、結構前に“えみこのおしゃべりクッキング”でやっていて、マネしたらとてもおいしくて、それからずっとしょうがを入れるようになりました。
実家の豚汁は、じゃがいもとたまねぎそれに卵が入ってたなー。
ハンバーグとたまねぎ、マッシュルームをハヤシライスのルーで煮込んだだけ!
前にケンタロウさんと国分太一さんの料理番組で作っていて、マネしたらすっごいおいしくて、トマトで煮込むハンバーグよりも登場回数が多くなりました。
パンとワインと・・・最高です!
赤坂や、新宿にお店があるんだけど、それのレトルト版です。
麻婆豆腐の素と山椒が4セット入っています。この日は麻婆茄子も作ってみました。
すっごく辛いんだけど、すっごくおいしいです!!
いつもは豚肉のミンチだけど、これはささ身のミンチで作ってみました。
あっさりしてておいしかったから、こっちが定番になりそうです。
でも、作る時ちょっと残酷・・・
手羽先をさばく時、うっ・・!ってなってしまいます。
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