スンドゥブ
Posted on 2010年7月26日
カクテキがいっぱいあったので、スンドゥブを作りました！
カクテキってそのまま食べる以外に食べ方がないって思ってたんだけど、彼のお父さんが「スンドゥブにも使えるんちがう？」って！そうだ☆
カクテキとあさりをたっぷり入れて、さっそく作ってみたらめちゃめちゃおいしくできました！（＾u＾）！
さっそく！
Posted on 2010年7月14日
届いたその日に、彼のお母さんからいただいた、このかわいいかわいいお鍋でごはんを作りました（。・u・。）
お鍋の名前は『ストウブ』っていうんだよ♪
そして、何を作ったかとういと・・・シンガポールライス！！
すっごくうまくできました！！お米も、お肉も、ほんとにおいしくできあがりました！彼もとても気に入ってくれて、よかったぁ～（^▽^）
・・・でもなんで、シンガポールライス？？って思うでしょ？
なんで初めに大好きな煮込みを作らなかったのか・・・って。こういうお鍋では、煮込み料理を作るのが普通のはずだし・・・
でもでも！これがすごい話・・・
この日、『ストウブ』が送られてきたことを知らなかった私は、今日も暑いし、やっぱり辛いものが食べたいな～・・・でも、いつも似たようなごはんだし～・・・なんて思いながら、買い物をしていたのです。そこで思いついたのが、シンガポールライス！
前に友達と、麻布十番にある『海南鶏飯食堂』というお店で食べたシンガポールライスを思い出し、そのピリ辛なタレの味が無性に食べたくなって・・・それで、シンガポールライスの材料と、それに合うおかずの材料を買い込んで家に帰ったのです。
すると、ポストにお母さんからの荷物。。。『ストウブ』です（@＞▽＜@）
『ストウブ』と一緒に、『「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ』という、『ストウブ』で作れる料理ばかりが載ったレシピ本まで送ってくれていｔました！！
さっそくレシピ本をペラペラ・・・そして、考えました。。。今日このお鍋を使ってごはんを作りたい！・・・でも・・・今日はシンガポールライスが食べたい・・・しかも、もう材料も揃ってるし・・・
ペラペラ・・・んんん～～～・・・・・
そして見つけてしまったのです！！！８４ページ！ベトナム風鶏肉の炊き込みごはん！！！
・・・ちょっと違うんだけど、気にしないで・・・（・・；）
もうテンションが！上がった上がった（＞＜）『ストウブ』でこんな料理も作れるとは！
全然煮込みだけじゃない！いろんな料理が作れるんです！どれも作ってみたいです。これから毎日使っちゃいそう！！
しつこいけれど、『ストウブ』でシンガポールライスが作れるとは！！ほんと感動したんです（；；）
本当にどうもありがとうございます！！！
メキシカン☆
Posted on 2010年7月14日
毎日暑くって、晩ごはん何したらいいかわかんない。。。
みんなはどんなごはんにしてますか？？
わたしは、暑いからか辛いのばっかり食べたくなります！
この日はメキシカン！
タコスやら、チョリソーやら、想像で作ったメキシコ風の蒸し焼き（なにそれ？）やら・・・
ビールはコロナでね！
これが当たったキムチ！
Posted on 2010年7月14日
ホリエモンのプレゼント応募で当たったキムチ（・▽・）白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ、イカキムチ！豪華！！
すごくおいしかったです！！
とりあえず、そのまま食べて、そのあとキムチ鍋にしました☆
まだまだあるから、次は何を作ろうかな（＾＾）
煮込み
Posted on 2010年7月7日
こうやって見てみると、うちは煮込み料理が多いなぁ～・・・ごはんの写真を撮るようになって、気づきました。
簡単でおいしいから登場回数が多いのです（＾＾）
これは、豚肉とズッキーニやパプリカ、にんじん、キャベツなどの野菜を、にんにく、ケイパー、粒マスタード、ケチャップ、タバスコ、コンソメ、ローリエと一緒に煮込んだものです。
残りが少なくなってきたところで、茹でたパスタを加えて、味を整えて、粉チーズをかけていただきます。この煮込みのあとのパスタ、とってもおいしいです！…お鍋のあとのうどんみたいな。
タイごはん
Posted on 2010年6月29日
辛いもの大好きです！
今までガパオは、ガパオの素を買ってきて作ってたんだけど、いつも買ってたお店に売ってない（；；）仕方なく、暑い中自転車で違うお店にも行ったのに,そこにもない！！
少し前までは置いてたのに・・・
それで、家に帰ってパソコンを開き『ガパオ レシピ』で検索して、一番最初に出てきたレシピで作ったのが、このガパオです。このページに載ってた調味料が、全部家にあったので、これで作ろうと決めました。。。
普段レシピを見て料理しないので、自信がなかったんだけど・・・すごくうまくできた！！これからは、素を買わなくても作れる～！
彼も気に入ってくれて、大満足です（＾▽＾）
あとはタイ風（私的に、ナンプラーとライムを入れればタイ風）サラダと、トムヤムクン。写真のフクロタケ、笑ってる！
パソコンって、本とに便利だなぁ～～☆
焼きそら豆
Posted on 2010年6月29日
おいしい！
ただ茹でるだけでもおいしいんだけど、フライパンで焼くと、豆がホックホクになっておいしさパワーアップ！！
コツは、強火で、やり過ぎかなー？ってくらい焼き付けることです。
試してみてね（・u・）
和食の日
Posted on 2010年6月15日
前はあまり、お魚の煮付けや煮物が好きじゃなかった彼。
でも最近すごく好きなんだって。
・・・年をとったからなのか・・・（・Ⅲ・）
彼が年をとるということは、わたしも同じだけ年をとるのです。。。
怖っっ！！