鶏辛鍋
Posted on 2010年9月10日
彼が作ってくれました（´▽｀）♪
すっごくおいしかったよ！！！
ごちそうさまぁ～\（^▼^）/
アクアパッツァ
Posted on 2010年8月31日
『ストウブ』で作ったアクアパッツァがずっと食べたくって・・・
でも最近、いつも行くスーパーに使えそうな魚が売ってない（；；）お店の人に聞いたら、当分入らないの～・・・なんて言われてしまって（＞＜）
食べたい食べたい！！・・・ってことで、タラの切り身（塩に浸ってるやつ）で作りました。本当は一本の魚で作りたかった・・・タラは一応、塩抜きしました。
この日はさらに、ブラックオリーブもなくって、青いので。そして！切り身だけだとなんかさみしいので、野菜をいろいろ入れてみたり・・・もはや、アクアパッツァじゃないような。。。
でも！！やっぱりすごくおいしくできましたー（＾▼＾）魚はふわふわだし、スープが野菜に染みこんで、ほんとおいしかったよ～（＾＾）
温泉たまご
Posted on 2010年8月31日
『TAMAKICHI』これで、おいし～い温泉たまごが簡単に作れるんです☆容器に、卵と分量の熱湯を入れるだけ！
温泉たまごって何に入れてもおいしい！！しかも、できたてのあったかい温泉たまごは最高（＞▽＜）
お姉ちゃんがくれたの（＾▽＾）♪どうもありがとう！
真夏のカニ鍋
Posted on 2010年8月19日
ホリエモンに貰ったカニ（ホリエモンがくれた訳じゃないけど・・）どうやって食べるか迷ったけど、お鍋にしました。
涼しい部屋で熱々のお鍋（＾＾）{ぜいたく！
おいしかった～♪
とまと鍋
Posted on 2010年8月6日
食べる前に写真撮るのを忘れてしまって、この写真はシメのパスタですが。。。
土鍋でオリーブオイルを熱して、にんにく、えび、ホタテ、イカをたくさん入れて、お水を注いだあと、みじん切りのたまねぎとセロリ、トマトをドカッと入れて、蓋をして沸騰するのを待つだけ。あ！チョリソーも入れます。
沸いたら、コンソメ、塩コショウで味を整えてできあがり！
超簡単だけど、超おいしい！！
そして、シメのパスタがこれまたおいしいの！
お好みで、パルメザンチーズやタバスコをかけていただきます。じゃがいもを入れてもおいしいよ♪
めでたい！
Posted on 2010年7月30日
今日（７月３０日）は彼のお誕生日です（。＾▽＾。）
２９日の晩ごはんは鯛めし☆
今までは土鍋で作ってたけど、今年からは『ストウブ』で（＾＾）
お誕生日おめでとう！！！
豚肉の塩釜蒸し
Posted on 2010年7月30日
またまたレシピ本を見て作りました！
これ！めちゃめちゃおいしーー！！
お肉がすっごく柔らかくなって、塩味もギュッとしみ込んで・・・（＞＜）
作り方はとっても簡単！！
油を薄くぬったお鍋に塩を敷きつめる。
塩の上に、ローズマリー（ホール）、ローリエ、粗引きこしょうをおく、その上に豚肉。
豚肉の上にまた、ローズマリー（ホール）、ローリエ、粗引きこしょうをのせて、塩を被せる。
形を整えて、強火１分。ごく弱火４０分。蒸し焼きにする。
４０分経ったら、そら豆（冷凍）を入れ、さらに１０分。
最後に火を止めて、１０分おいてできあがり！
マスタードをつけて、いただきまーす☆
レシピでは、ローズマリーは枝付きのものを、そら豆は生の莢付きの物を使っていましたが、家にあるもので代用しました。そら豆もホクホクにできあがっておいしかったよ（・u・）
