さっそく振り返る、大晦日。。。

Posted on 2018年1月4日

大晦日は、あぐー豚のしゃぶしゃぶ☆

ディッちゃんもたくさん食べました(Ü)

お刺身ももりもり食べてー☆

お酒ももりもり飲んでー☆☆☆

幸せな大晦日♪

ディタのお年玉はボールプール!

大はしゃぎで、ボール割りまくり!楽しいね☆

たくさん遊んで(人-ω-)…zzz

去年は年越しの瞬間寝てしまってたんだけど、今年は年越しそばを食べて、余裕を持って元旦を迎えました(*´罒`*)

 

 

 

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…まだあります

Posted on 2016年3月31日

そして、誕生日当日!(^^;)

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これこれ!

ちゃんこ芝松のちゃんこ鍋をテイクアウトしてもらいました☆

この日は、ピーちゃんムーちゃんも一緒に^^おうちでゆっくり。。。

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見てー!思い出しても、おいしい味がする(๑´ڡ`๑)

あ〜また食べたいな♪

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さらにいろんなおつまみも〜!

…ディタのごはんとおもちゃが入り混じってるけど、気にしない気にしない^^

もうおなかいっぱい!!!

本当に大満足で食べ過ぎの誕生日でした(^皿^)

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春の七草♪

Posted on 2016年1月9日

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お正月が明けたらすぐに、七草!

そして、節分、、、そして、春がやってくる。。。(・0・)

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七草粥もいいけど、(あんまりおいしくないから…(。。;))お鍋に入れました。

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旦那さんが大好きなとろろをかけて、七草とろろ鍋^^

焼き目をつけた鶏肉と、おあげ、しいたけは絶対!

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ディタには、ラムと一緒に煮て、ドッグフードと混ぜて食べさせました。写真はドッグフードを入れる前。

ピーちゃんムーちゃんにはそのまま!

毎年食べてるね(・U・)

 

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火鍋

Posted on 2015年9月9日

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うちで簡単に作れる火鍋!

鶏がらスープ、味覇、しょうゆ、唐辛子、八角、花椒、にんにく、しょうが、塩、あらびきコショウを煮立てる。唐辛子、八角、花椒はホールのもの。

煮立ったらお好みの野菜を煮込む。おすすめは、もやし、ねぎ、きのこ、白菜。。。

グツグツしながら、薄切りのラム肉や豚肉をしゃぶしゃぶして、タレにつけて食べる!

タレは、陳麻婆豆腐の素(スーパーに売ってます)にライムをたっぷり!簡単です!!

辛くてとってもおいしいですよ^^

これこれ!→陳麻婆豆腐

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海鮮版!

Posted on 2013年3月22日

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これが、トマト鍋の海鮮版♪

この日の中身は、タラ、蛤、えび、ワタリガニ。

たっぷりの野菜とトマト、ウインナーは絶対です(^皿^)

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だしは、この・・・ニースで買った、貝のスープ! これ、めちゃめちゃおいしいです!!

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シーフードの缶詰や、スープのお店です。

このお店の物は、本当にどれもおいしくって。。。パッケージもかわいくって。。。

日本でも、ネットで買えるみたいです☆

 

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うちの定番♪

Posted on 2013年3月22日

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トマト鍋!

トマト鍋と呼んでいますが、トマトの煮込みです。

具材はなんでもいいんだけど、、、多いのは、ラム!

海鮮でも、チキンでも。。。なんでもおいしく仕上がります。

あと、絶対に入れるのは、にんにく、タマネギ、セロリ、ウインナー、、、トマト!(^^)

ストウブに、オリーブオイルを熱して、にんにくを入れ、お肉を入れ炒めます。

焼き色が付いたら、その上に野菜(セロリは絶対で、キャベツやたまねぎも定番、、、あとは、ナスやズッキーニ、にんじん、キノコ類など…)をどかっと乗せて、さらにその上に、トマト(缶でも生でも)をたっぷり乗せて・・・お水をほんの少し入れて、後はグツグツ煮込みます。

20〜30分煮込んだら、コンソメか魚介のスープを入れて。。。

さらに20分♪

もうこれで、お肉やわらか、お野菜とろっとろの、うちのトマト鍋の完成です!

しめは、パスタ(^▽^)

この日のトマトはしまさんに頂いた、あま〜いトマト!

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もちろんそのままでも、うまうま!!

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さらに、頂いたきゅうりもサラダにして。。。

あ〜おいしかった!

ごちそうさまでした!!!

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今年もめでたい!

Posted on 2011年8月1日

今年もまた7月30日がやってきました。

一年、早いね。。。

お鍋の中身は、今年も鯛♪

お誕生日おめでとう!!!

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土手焼き

Posted on 2010年10月21日

初めて作ってみたけど・・・鍋が出来上がる前に、土手が崩壊(><;)

あらら。。。単なる味噌煮込み鍋(・・;)

でも!おいしかったからまぁいいか(^▽^)

でもでも!お母さんの作る土手焼きは、味噌は白みそのみで、もっと具に絡んでて、そして甘~くて・・・すごくおいしかったな・・・!

具も、牡蠣、スジ肉、こんにゃく、大根のみで・・・ほんとにおいしいの!

関西ではそういう土手焼きをよく見たけど・・・関東では、赤みそメインで、具も色々入るのが普通みたい。

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鶏辛鍋

Posted on 2010年9月10日

彼が作ってくれました(´▽`)♪

すっごくおいしかったよ!!!

ごちそうさまぁ~\(^▼^)/

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真夏のカニ鍋

Posted on 2010年8月19日

ホリエモンに貰ったカニ(ホリエモンがくれた訳じゃないけど・・)どうやって食べるか迷ったけど、お鍋にしました。

涼しい部屋で熱々のお鍋(^^){ぜいたく!

おいしかった~♪

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