年越しそばとお節

Posted on 2016年1月9日

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大晦日の夜は、毎年決まってバタバタと作って、急いで食べる年越しそば!!

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いつもお節は好きなものだけ…で、お弁当風(^^;)

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カニも!

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ディッちゃんお節も!!

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お弁当3

Posted on 2015年11月25日

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ハンバーグ、エビフライ、きゅうりのハム巻き、目玉焼き

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牛肉オイスター炒め、エビチリ、しょうが天、アスラパ炒めもの

チャーハン

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豚のしょうが焼き、鰆西京焼、ブロッコリー魚肉ソーセージ炒り卵

塩昆布ごはん

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これはみんなで出かけたときのサンドイッチ

ハムチーズ、ベーコンルッコラ(フランスパン)ハムエッグ、エッグチーズ(食パンのホットサンド)

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鶏肉とブロッコリーのバジルとトマトソース炒め、チーズつくね、ハム卵焼き

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鶏肉とアスパラ中華炒め、ホタテ照り焼き、プチトマトの豚肉巻き

鯵のごま和えとのりごはん

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アスパラ豚肉巻きフライ、ホタテベーコン巻き中華風、明太子としその卵焼き、長芋めんつゆ焼き

 

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お弁当2

Posted on 2015年11月25日

お弁当シリーズ☆

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とんかつ、しいたけつくね、ハム卵焼き

鮭と塩昆布ごはん

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ハンバーグ、キャベツとウインナー炒め、明太卵焼き

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のり弁!鱈フライ、ちくわ磯辺揚げ、鮭糀焼き

のりの下には明太子

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チーズハンバーグ、金目鯛西京焼き、オクラの和物、舞茸炒めもの

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三色弁当!照り焼きチキン、炒り卵、鶏そぼろ、絹さや

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メンチカツ、キャベツとウインナー炒め

オムライス

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ピーマンの肉詰め、牛甘辛炒め、大葉とチーズの卵焼き

チャーハン

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カツ丼!!

ちーちく

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エビフライ、ウインナー、レンコンのきんぴら、卵焼き

かやくごはんのおにぎり

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鱈西京焼き、ブロッコリーとカニカマの炒めもの、ベーコン入り卵焼き

のりの下には明太子

 

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たまご

Posted on 2015年11月25日

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最近いつもたまごはここで買っています(*・U・)ノ

とよんちのたまご

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みんなたまご大好きだから、近くにお店ができてくれてうれしい〜♪

おいしいですよ!

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さんま3匹

Posted on 2015年11月25日

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今年の秋に、ディタの大のお気に入りになったさんま>゚)))彡

うちは二人(人間は)家族ですが、さんまを焼くときはいつも3匹!が定番になりました^^

 

 

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ハロウィンごはん2

Posted on 2015年11月25日

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今年も作りました☆ハロウィンごはん♫

ハート型の目玉焼きがちょっと気持ち悪いでしょw

青い器のかぼちゃスープと、目玉焼き1つが乗ったプレートがディタ用です☆

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これがディッちゃんの分^^

おいしく食べてくれました!

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秋といえば。。。

Posted on 2015年9月14日

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さんま!そして、秋味!!

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ジーーーッ。。。

え?食べるの??

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食べた!!!

赤ちゃんの頃は、お魚が大好きでね…お刺身でもなんでもパクパク食べてくれてたんです。

それがいつの間にか、ジャコ(無塩)以外はまったく食べなくなってしまって…

でも、いつも食べたそうにするからあげるんですが、絶対に食べなかった。。。

それなのに!食べた食べた(^◇^*)♪

やっぱりたまにはお魚も食べないと!って思ってたから、食べてくれてうれしかったー!

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身だけほぐして、お皿に入れたら一瞬でペロリ!

えらいねー^^

さんまは人間も大好きなので、また買ってこよう(・U・)

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茄子レシピ

Posted on 2015年9月14日

茄子茄子!大好きな茄子(*^▽^*)

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茄子を縦半分に切って、中身をくりぬく。これをさっと揚げておく。

茄子(くりぬいた部分)とミンチを炒める。味付けは塩コショウのみ。

これをくりぬいた茄子に詰める。

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トマトソースを作る。

私は、ホールトマト缶(カット)にんにく、玉ネギみじん切り、コンソメ、塩コショウをグツグツ。。。の、簡単レシピ。

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詰め物をした茄子に、作ったトマトソースとチーズを乗せて、オーブンで焦げ目がつくまで焼く!

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手間がかかっているようで簡単だし、とってもジューシーでおいしくできました!!

これまた、鉄腕ダッシュで見たレシピのマネっこです(^皿^)見ると、いつもおいしそうな料理作ってるんだよね〜^^

そしてもう一品茄子レシピ。

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茄子の味噌田楽。

米茄子があればそれで、なければどんな茄子でも大丈夫!

田楽味噌とチーズをかけて、オーブンで焼くだけ!!

このチーズをかけるのだけがポイントです!

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うちの味噌田楽はいつもこれ!

おいしいですよー(´・U・`)♬

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ディたんじょうび!

Posted on 2015年9月14日

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ちょっと前のことになりますが、、、今年のディタのお誕生当日は、家でごはんを作りました。

後日コッカプー祭りに行ったので、外でのお祝いはその時に^^

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ディタの大好きなラム!

ディタのはもちろん、味付け、にんにくなしです。

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そしてこれまた大好きな、チーズ♬

初めて買った、カチョカバロ!パンにのせて焼くだけでとってもおいしい!!

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ディッちゃん、おめでとう〜〜.☆.+:^ヽ(∇^*)o

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ディタ、このチーズパンをとっても気に入りました(^3^)

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ちょびっとずつね!

おいしかったね!!

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お腹いっぱいになったら、旦那さんにくっついて…zzz

とっても幸せそうで、わたしたちもとってもとっても幸せです。

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お弁当

Posted on 2015年9月11日

何年かぶりに、旦那さんのお弁当作りを再開しました。

毎日作っているわけではないのですが、写真が溜まってきたので載せますー(=^・^=)

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鶏団子のトマト煮、しいたけと長芋のフライ、鰤ハーブ焼き、明太子入り卵焼き

塩昆布ごはん

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ステーキ、じゃがいもの付け合わせ、きのことピーマンの炒め物、チーちく(ちくわの中にチーズを押し込んで、レンジでチンしたもの)

卵チャーハン

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鰆の西京焼き、豚肉と野菜のポン酢炒め、ポークビッツ、ズッキーニ

ふりかけごはん

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牛肉とナスの味噌炒め、ホタテの照り焼き、スクランブルエッグ、スナップエンドウ

ポークビッツとしいたけのチャーハン

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甘辛そぼろ入り卵焼き、唐揚げ、ホタテとアスパラ炒め、ウインナー

おにぎり

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ホタテ中華炒め、豚とピーマン青椒肉絲、えのきのベーコン巻き

オムライス

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照り焼きチキン、鮭の西京焼き、ゴーヤチャンプルー

おにぎり

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豚肉のしそ巻きフライ、エビフライ、ツナとキャベツ入り卵焼き

五目チャーハン

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豚肉とキャベツの炒め物、コロッケ、きゅうりとツナの和え物、焼きトマト

焼き豚チャーハン

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つくねの照り焼き、ウインナーと野菜炒め、卵焼き、チーちく

ふりかけごはん

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